مقالات العلوي

إلهام شطيرة
إلهام شطيرة

الصفحة الرئيسية / الزراعة الحضرية / إلهام ساندويتش - صورة جوديث هاوسمان جرب هذه السندويش: اسكواش على الجاودار - امسك بالمايونيز هذا الشهر ، مع تحول الحياة نحو الداخل وأصبح الطعام أكثر راحة وراحة ، واجهت بعض السندويشات الشتوية النباتية الرائعة في المنطقة المحلية مطاعم لأخبرك عنها. لن يكون من الصعب تكرار أي شيء في المنزل.

مشكلة الأتراك ، الجزء الأول
مشكلة الأتراك ، الجزء الأول

Home / Homesteading / مشكلة الأتراك ، الجزء 1 كلسي يحمل طائر ديك رومي لطيف ، فبعد ثلاث سنوات من تربية الدجاج اللاحم الخاص بنا من أجل المائدة ، قررنا تحقيق قفزة كبيرة (وأقصد كبيرة) للديك الرومي هذا العام. لقد ناقشت أنا وبريت وكلسي تربية الديوك الرومية - نوعًا ما - ثم اتخذت القرار النهائي في جزء من الثانية عند رؤية بعض قطع الديك الرومي بوربون الأحمر في متجر الأعلاف.

تمهيدي سريع للقاحات الدواجن
تمهيدي سريع للقاحات الدواجن

الصورة: شترستوك بصفتنا مربي دواجن ، نبذل قصارى جهدنا لضمان صحة طيورنا ، ونوفر لهم الأعلاف المغذية والمياه العذبة. ونمنحهم بيئة معيشية نظيفة وحماية من الطفيليات ، ولكن هناك خطوة أخرى يمكننا اتخاذها لحماية عافية دجاجنا. إنه تطعيمهم ضد الفيروسات والبكتيريا التي تصيب الدواجن بشكل شائع.

حقائق عن الخنزير والخيال
حقائق عن الخنزير والخيال

الصورة: نيك سالتمارش / فليكر: عند إدارتها بشكل صحيح ، تكون الخنازير حيوانات قوية وصحية. إليك بعض الأشياء الأخرى التي ربما لم تكتبها عن الخنازير التي تعيش في مزرعتك. من الصعب تربية الخنازير الصغيرة ، إذا تمت تربية الخنازير في بيئة خالية من الإجهاد مع طعام صحي كافٍ وحصلت على لبأ عالي الجودة من أمهاتها عند الولادة ، يكونون أقل عرضة للإصابة بالمرض ولديهم أجهزة مناعة أقوى ، مما يسهل تربيتهم.

نصائح للحفاظ على برودة الدجاج في حرارة الصيف الحارة
نصائح للحفاظ على برودة الدجاج في حرارة الصيف الحارة

الصورة: PERO studio / Shutterstock يعتبر قطيع الباحة الخلفية في الفناء الخلفي أحد أسهل أنواع الماشية التي يجب رعايتها ، حيث تتطلب أكثر قليلاً من السكن المقاوم للحيوانات المفترسة والطعام والماء وربما دودة الأرض أو اثنين. في المقابل ، تقدم الدجاجات للأسرة بيض المزرعة الطازج على الإفطار والغداء والعشاء ، أي إلى أن تبدأ درجات الحرارة المرتفعة في الصيف والدجاج المجهد بالحرارة يأخذ إجازة ويقلل من إنتاج البيض إلى ما بعد الصفر.

الآن ، هذا هو نوعي من الجرارات
الآن ، هذا هو نوعي من الجرارات

الصفحة الرئيسية / بداية المزارعين / الآن ، هذا هو نوعي من الجرارات ، كل مزرعة تحتاج إلى جرار ... هل تتخيل واحدًا من تلك المزارع القديمة اللطيفة ، جالسًا في وسط حقل محروث حديثًا؟ حسنًا ، حتى الأيل الصغير ماكورميك لن يناسب سريرًا مرتفعًا. على الرغم من أنها ستبدو رائعة في فناء منزلي الأمامي.

طريقة عمل لفائف القرفة سهلة وسريعة في 15 دقيقة
طريقة عمل لفائف القرفة سهلة وسريعة في 15 دقيقة

1 افتح علبة عجينة الكرواسان 2 افرد العجين وطبقة من الزبدة 3 غطها بالسكر البني والقرفة وأضف القليل من الزبيب 4 لف 5 جاهز للتقطيع 6 جاهز للفرن! (أضف مزيدًا من القرفة الآن إذا كنت تحب) 7 Chuck em في الفرن (لقد اتبعت توقيت العجين لمدة 8 دقائق عند 180 درجة مئوية) 8 رش مع الصلصة التي اخترتها - كان لي الكراميل!

6 طرق لتسويق وبيع اللفت
6 طرق لتسويق وبيع اللفت

الصورة: Pixabay تعد المحاصيل السريعة عالية الدوران مثل اللفت خيارًا جذابًا للغاية للمزارعين الذين يتطلعون إلى الاستفادة من المساحة المحدودة. اعتمادًا على التنوع ، يمكنك زراعة اللفت على مدار العام في العديد من المناخات والوصول إلى حجم قابل للتسويق بسرعة ، ومع ذلك ، قد يتطلب دفع الناس لشراء اللفت ما يكفي لجعل زراعته تستحق وقتك القليل من الإستراتيجية.

بيض فارسي
بيض فارسي

الرئيسية / الوصفات / وصفات الإفطار / بيض فارسي الصورة: Signe LangfordYield: تقدم 6 الوصفة التالية هي واحدة من 100 وصفة موجودة في Happy Hens & Fresh Eggs من قبل الشيف وحارس الدجاج Signe Langford. المكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب شرائح حلومي جبن (حوالي 9 أونصات) 1 بصلة أرجوانية صغيرة مفرومة ناعماً 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً 3 حبات صغيرة حمراء وصفراء وبرتقالية فليفلة جوليين 2 ملاعق كبيرة زعتر 1/4 ملعقة صغيرة ملح بحري أو أكثر لتذوق فلفل مطحون طازج حسب الرغبة ، طماطم صفراء وبرتقالية (حوالي خمس طماطم صغيرة) 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً 3 ملاعق كبيرة عسل 14 أونصة علبة خرشوف مقطعة إلى نصفين ومصفى جيداً 6 بيضات خالية من الدواجن التحضير سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت

كيف لطهي الفطر ريستو
كيف لطهي الفطر ريستو

يقطع البصل ويترك جانبًا. يقطع الفطر إلى شرائح .2 يُذوّب البصل في مقلاة .3 يُقلى البصل حتى يصبح ذهبي اللون. اتركي الفطر جانباً .4 اطهيه على درجة حرارة عالية دون أن يحترق. نتركه جانبا حتى النهاية .5 يضاف الأرز إلى البصل ويطهى لمدة 2-3 دقائق. أضف القليل من البصل إذا بدأ في الالتصاق. ينضج مع التحريك حتى يمتص.

منزل كنتاكي خارج الشبكة هو جنة الأميش
منزل كنتاكي خارج الشبكة هو جنة الأميش

الصورة: جون مودي عندما انتقلت عائلتي لأول مرة إلى منزلنا ، بدأت في التعرف على أرضنا والتعرف على الموردين المحليين للأشياء التي كنت أعلم أننا سنحتاجها. وشملت هذه الأشياء مزارعين ومزارعين آخرين للحكمة ، وأشخاصًا قاموا بتربية الخنازير والحيوانات الأخرى للبيع ، وأماكن لشراء الأخشاب ومواد البناء الأخرى.

تعلم شيئا جديدا
تعلم شيئا جديدا

في كل عام وفي كل موسم ، أتعهد بتعلم شيء جديد ، وتطوير معرفتي ومهاراتي في مجالات الزراعة ، والطرق التقليدية للقيام بالأشياء أو حتى المهام الأساسية مثل الطهي أو التنظيم. مثل هذه المهارات: Tillers InternationalTillers International ، التي تتمثل مهمتها في: "... للحفاظ على ودراسة وتبادل التقنيات منخفضة رأس المال وممارسات استخدام الأراضي التي تزيد من استدامة وإنتاجية الناس في المجتمعات الريفية" ، ومع ذلك ، يتم تقديم مجموعة واسعة من الفصول في مركز التعلم التابع للمنظمة في سكوتس بولاية ميشيغان.